Вернуться к обычному виду


Особенности питания студентов

Копии документов, содержащих сведения об условиях питания

Договор №8-А

Договор №9-А

Договор №10-А

Договор №11-А

Договор №14-А


pIE3x1IPk0o.jpg

В МГТУ ГА имеются две столовых закрытого типа с полным циклом производства, расположенных по адресам:

- Кронштадтский бульвар, д. 20 (Обеденный зал рассчитан на 212 посадочных мест);

- ул.  Пулковская, дом 6 (Обеденный зал рассчитан на 128 посадочных мест).

Кроме этого имеется буфет. Режим работы столовых: с 8-00 до 18-00 часов.

В обеденных залах приятная атмосфера тепла и домашнего уюта, столы прямоугольной формы, стулья с высокой спинкой. Имеется музыкальное оформление. Залы оборудованы телевизионными панелями, титанами, микроволновыми печами для удобства посетителей. Столовые полностью укомплектованы необходимым оборудованием и посудой.

Отпуск готовых блюд осуществляется через дополнительный буфет и раздаточные линии.  Линии имеют специализированные отделения: салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечка, напитки. Буфет реализует штучную продукцию (выпечка, напитки, чай, кофе и т.д.). Широкий ассортимент блюд свеж и разнообразен, соответствует требованиям сборника рецептур блюд и кулинарных изделий, технологическим инструкциям и картам, постоянно пополняется, в связи с пожеланиями клиентов.  Блюда готовятся в соответствии с меню по дням недели.  Меню составляется с учетом ассортиментного минимума, с перечнем закусок, блюд, напитков, мучных кондитерских изделий, имеющихся в продаже на данный день, с указанием выхода блюд и их цены.  Цены на блюда не высокие.  Для льготных категорий предоставляются комплексные обеды по цене 120 рублей.  Блюда реализуются с учетом санитарных норм, салаты заправляются только перед отпуском. Оставшиеся с прошедшего дня блюда к реализации не допускаются.

Столовые работают на сырье, продукты завозятся два раза в неделю, молочная продукция поставляется через день. На все продукты имеются соответствующие документы качества (справки, удостоверения, сертификаты и т.п.).

Библиотека, объекты питания и охраны здоровья 

Параметр

Библиотека

Столовая/буфет

Медицинский пункт

Студенческая поликлиника

Адрес местонахождения

Кронштадтский бульвар д.20

Кронштадтский бульвар д.20, Пулковская д.6, стр.2

Авангардная д.7

нет

Площадь, м2

1064

3476,00

19,7

 

Количество мест

 

300

5